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Maccharoncini „Senatore Cappelli“ – 500g

Maccharoncini sind die vielleicht bekannteste Pastaform Kalabriens.

Durch die Verwendung der Urweizensorte „Senatore Cappelli“, benannt nach Senator Raffaele Cappelli, dem Promoter der Agrarreform der 30er Jahre in Abbruzzen, wird sowohl der Glutenunverträglichkeit vorgebeugt als auch Allergenen.

Die harte, bärtige Weizenform ist frei von jeglicher Verunreinigung durch Mutagenese von x und y – Strahlen, die von radioaktivem Kobalt induziert wird.

Das macht die Pasta aus dem „Senatore Cappelli“ Urweizen besonders gut verträglich.

Zutaten:

Hartweizengrieß aus dem Urweizen „Senatore Capelli“, Wasser

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Vorrätig

Produktbeschreibung

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Maccharoncini „Senatore Cappelli“ – 500g

Maccharoncini sind die vielleicht bekannteste Pastaform Kalabriens.

Durch die Verwendung der Urweizensorte „Senatore Cappelli“, benannt nach Senator Raffaele Cappelli, dem Promoter der Agrarreform der 30er Jahre in Abbruzzen, wird sowohl der Glutenunverträglichkeit vorgebeugt als auch Allergenen.

Die harte, bärtige Weizenform ist frei von jeglicher Verunreinigung durch Mutagenese von x und y – Strahlen, die von radioaktivem Kobalt induziert wird.

Das macht die Pasta aus dem „Senatore Cappelli“ Urweizen besonders gut verträglich.

Der Geschmack dieser handgemachten Pasta aus den erlesenen Zutaten von Astorino wird Sie sofort überzeugen.

Seit 2002 produziert das Unternehmen Salvatore Astorino mit viel Hingabe und einem besonderen Bewusstsein für die Zutaten der Pasta Astorino in Crotone, Kalabrien.

Mit der Nähe zum Meer und dem ganzjährig fast gleichbleibenden Klima produziert Astorino in der kleinen Pastamanufaktur Pasta der Spitzenklasse.

Traditionelle, süditalienische Formen gehören ebenso zum Markenzeichen von Astorino als auch die Zugabe von ausschließlich rein italienischen Rohstoffen: Weizen aus Sizilien und Kalabrien, Sonne und Wasser aus Kalabrien und die über Generationen gehüteten Familienrezepte der Mütter und Großmütter Kalabriens.

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Gewicht 0.500 kg

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