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  Vor etwas mehr als zwanzig Jahren, begann ich meine Lehre als Hotelfachmann in einem kleinen Kurort in Rheinland Pfalz namens „Bad Dürkheim“. Kein Zuckerschlecken, aber ich denke ich habe in der Zeit viele Dinge für meine weiter Zukunft gelernt. Vom Kellner, zum Barkeeper über Barista und unzähligen Schulungen weiter, wurde ich schließlich Barchef und […]